Presentatie over de relatie tussen voeding-kanker en het maken van gezonde voedingskeuzes (Workshop Braamhuis-Zevenaar en THH Arnhem (2014-2015)).
Tijdens deze workshops gegeven aan kankerpatiënten in kanker inloophuizen vertel ik over de workshop over de relatie tussen voeding en kanker en het maken van gezonde voedingskeuzes.
De belangrijkste conclusies:
– Gezonde voeding verlaagt aanzienlijk de kans op kanker.
– Groente, fruit, specerijen en groene thee bevatten kanker werende stoffen.
– Gebruik VEEL groente, fruit en specerijen en WEINIG (rood) vlees, suiker , geraffineerd meel, en kant en klaar producten.
– Verlaag de omega 6 en verhoog de omega 3 inname (o.a. wel olijfolie maar geen zonnebloemolie, zuivel-vlees-kaas-eieren van grasgevoerde dieren, vette vis).